Употребление кофе при панкреатите – можно ли его пить?

Неполадки в работе пищеварительной системы могут требовать отказа от продуктов или напитков, поэтому нужно знать, разрешено ли пить кофе при панкреатите.

Пить или не пить?

Во всех случаях заболеваний поджелудочной железы, которые носят воспалительный характер, страдают и другие органы ЖКТ, поэтому вопрос правильного питания является приоритетным. Зачастую пациенты интересуются, можно ли пить кофе при панкреатите и насколько он может навредить поджелудочной железе. Вообще, нет никаких результатов исследований, которые подтверждали бы то, что этот напиток вредит железе, способствуя развитию связанных с ней патологий. Но в тех случаях, когда уже имеются хронические заболевания поджелудочной, то кофе, возможно, приведет к обострению проблемы и сильнее нарушит функционирование органа.

[youtube]S4RGbhqP9OY[/youtube]

Если человек после выпитой натощак чашки кофе ощущает острую боль в области поджелудочной, то от данного напитка рекомендовано совсем отказаться или же пить его хотя бы после легкого завтрака. Когда же чашка ароматного напитка не доставляет никаких проблем и не вызывает острой боли, то нет причин отказываться от него, но во всем должна быть мера.

Какой напиток выбрать?

При выборе подходящего кофе предпочтение следует отдавать натуральному, а не растворимому заменителю, так как натуральный напиток будет качественным и не повредит организму. Растворимый вариант содержит некоторые вредные химические вещества, которые используются при его производстве, поэтому его употребление категорически противопоказано при острых заболеваниях ЖКТ.

В тех случаях, когда происходят обострения панкреатита, можно отдавать предпочтение цикорию, который даже имеет вкус и аромат, похожие на настоящий кофе, совершенно не содержит кофеин, считается более безопасным, причем не только во время лечения поджелудочной, но и при других проблемах со здоровьем.

Чтобы сделать кофе максимально безопасным напитком при воспалительных процессах в поджелудочной железе, рекомендуется разбавлять его при помощи молока. Итак, кофе с добавлением большого количества молока можно пить по прошествии получаса после плотного завтрака. Нельзя пить отдельно черный кофе и отдельно молоко, так как это может вызвать чрезмерное нервное перевозбуждение, которое приведет к новому приступу дискомфорта и боли в воспаленной железе. Хлорогеновые кислоты, содержащиеся в этом напитке, способны раздражать слизистые, также увеличивается секреция желудочного сока, что, в свою очередь, стимулирует и панкреатическую секрецию, в результате чего возникает тошнота, изжога. Кроме того, кофеин имеет свойство усиливать аппетит, что может привести к перееданию и лишней нагрузке на пищеварительную систему.

[youtube]KJ9Y0HpeVSM[/youtube]

Если пациент никак не может отказать себе в кофе, то врачи могут посоветовать заменить натуральный кофе зеленым, который положительно влияет на работу поджелудочной, кроме того, контролирует вес, а это значительно снижает риск заболеть еще и сахарным диабетом. Именно поджелудочная железа вырабатывает инсулин, и если она воспалится, то это может повлечь за собой развитие диабета.

В случае сильного воспаления поджелудочной доктора настоятельно рекомендуют вести дневник питания, куда записываются не только съеденные блюда, но и все потребленные напитки и их количество, это помогает выявлять те продукты, которые провоцируют обострения, чтобы в дальнейшем по возможности избегать их. При обострениях нужно свести употребление кофеиносодержащих продуктов к минимуму, соблюдать диету и прислушиваться к рекомендациям лечащего врача. Все это в комплексе поможет вылечить заболевание или хотя бы облегчить состояние пациента, чтобы дать ему возможность вести здоровый образ жизни.